これは、ロンドンの高級レストランを舞台に、公私双方で追い詰められたシェフの予測不能な一夜を、９０分間全編ワンショットで描いた人間ドラマ。
　監督は、かつてシェフだったと言う異色の経歴を持つ、新鋭フィリップ・バランティーニ。

　一年で最も賑わうクリスマス前の金曜日、ロンドンの人気高級レストラン。
　妻子と別居し、心労の続くオーナーシェフのアンディは、仕込みに立ち会えず、衛生管理検査では評価を下げられ、食材のストックも怪しい。気を取り直して開店するも、予約過多でスタッフたちはてんてこ舞い。
　そんな中、アンディのライバルシェフ・アリステアが有名なグルメ評論家サラを連れてサプライズ来店。さらに、脅迫まがいの取引を持ちかけて来て……

　この映画、最近多い疑似ワンショット映画ではなく、正真正銘のノー編集、ノーＣＧと言うから凄い。また、シェフが店に入ってからはほぼダレる事もなく、次々に出来事が発生し、正に息つく間もない、と言う展開も、繁盛店の繁忙時には、そんなものか、と思わせて違和感がありません。人物、そしてカメラが店内からバックヤードまで回遊して違和感のないレストランのセットから、多人数の登場人物に個性を割り振り、それを的確に発揮させる辺りも含め、これはもう名人芸の域だと思います。

　物語の方は、公私に問題を抱えるシェフを中心には置きますが、それ以外の人物も様々な問題を抱え、更に、人種差別からＳＮＳ社会が生む歪みなど社会問題も盛り込み、それを互いに苛々させる言動のやり取りで過熱させるのです――そして、沸点に達するのは……と言うクライマックスに到達するのだ。
　正に社会の縮図のような怒濤の９０分――これは面白い映画だと思います。
　ただ、正直、このレストランで食事をしたいとは思わないですが……　
　

　（２０２２年　７月２０日　イオンシネマ港北ＮＴにて）

（作品データ）

　■監督・脚本

フィリップ・バランティーニ

　■出演

アンディ・ジョーンズ　・・・　スティーヴン・グレアム

アリステア・スカイ　・・・　ジェイソン・フレミング

（その他のキャスト）
　ヴィネット・ロビンソン　　レイ・パンサキ　　ハンナ・ウォルターズ　　マラカイ・カービー　　アリス・フィーザム　　タズ・スカイラー　　イーズカ・ホイル　　ルルド・フェイバース
　スティーヴン・マクミラン　　ダニエル・ラカイ　　ローリン・アジュフォ　　エイン・ローズ・デイリー　　ゲイリー・ラモント 　　ロビン・オニール　　トーマス・クームズ

　■コピー

運命を狂わす、スリリングな一皿

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